Houd al je fermentaties overzichtelijk bij, van start tot eind, met duidelijk inzicht in tijd en voortgang.
verified Geen advertenties · Geen verborgen kosten
Geen losse notities, gewoon rust en overzicht op één plek.
smartphone Beschikbaar op Android en iOS
Van start tot eind, alles op één plek.
Kies wat je gaat fermenteren, voeg ingrediënten toe en stel de startdatum in. Fermenteer Mij! houdt automatisch de voortgang voor je bij.
Bekijk dagelijks hoe je fermentatie ervoor staat. Voeg notities toe over smaak, geur of temperatuur en zie alles terug op één plek.
Tijd om te proeven? Geef aan of je fermentatie klaar is of nog even mag rijpen. Sla het resultaat op voor een volgende batch.
Download de app en houd al je fermentaties overzichtelijk bij. Gratis te gebruiken, maak snel een account aan.
verified Geen advertenties · Geen verborgen kosten
Wessel Bekken
Oprichter & Fermentatie fanaat
Mijn passie voor fermenteren begon toen ik ontdekte wat de gezondheidsvoordelen zijn van gefermenteerd voedsel. Dat groeide verder toen ik zelf zuurdesembrood begon te bakken en steeds meer ging experimenteren in de keuken.
Al snel merkte ik dat ik het overzicht verloor. Welke pot was het oudst? Wanneer moest ik proeven? Wat had ik ook alweer precies gebruikt? Ik miste een eenvoudige plek om alles bij te houden.
Daarom heb ik Fermenteer Mij! gebouwd een praktische app om je fermentaties overzichtelijk te volgen, van start tot eind. Geen losse notities, gewoon rust en overzicht in je fermentatieproces.
Fermenteer Mij! is een levend project. Naarmate de app groeit, blijf ik deze stap voor stap doorontwikkelen, samen met de gebruikers.
Mijn doel is om fermenteren toegankelijk en leuk te maken voor iedereen. Of je nu net begint of al jaren fermenteert, ik hoop dat Fermenteer Mij! je helpt met meer vertrouwen en plezier te werken aan elke batch.
Op naar nog veel mooie fermentaties,
Wessel
Tips, recepten en updates over fermenteren.
Wortels liggen bij mij vaak net iets te lang in de groentela. Je koopt een zak, gebruikt er een paar, en de rest wordt slap.
Zure komkommers uit een pot uit de supermarkt smaken vaak vooral naar azijn. Lekker genoeg, maar het blijft één smaak.
Kimchi is voor veel mensen het recept waar ze naar kijken, maar net niet aan beginnen. Die lijst met ingrediënten oogt lang, en het zouten van de kool...
